2024年11月14日，杭州市温州商会受餐饮行业陈琪帆与吴剑霄的邀请，组织了十几位温商一同走进「山海错·糟粕醋海鲜暖锅」，共同感受秋冬暖锅的私有魔力。
— 人 —
陈琪帆--白皮家海鲜锅
吴剑霄--山海错合股人
— 嘉 宾 —
陈韩茴--上阳台
周彬彬--猷蠓·青蟹海鲜暖锅
陈庆权--瓯越人家
吴联管--温小馆·点心集
方莉莉--揽樱轩
林葵葵--葵葵来了
黄信雅--杭州烜雅科技有限公司
徐煊皓--杭州康煜品牌管制有限公司
苏苗苗--新餐学社餐饮营销
陈光秒--杭州市温州商会
叶星辰--温商
Part.
01
灵感秘境 山海同业
（坐标杭州滨江银泰，内附海南臻选“山海”）
一家萃集山海珍馐的暖锅门店强势来袭
空运而来的海南酸汤风仪横跨五百年真切知“食”分子的心
穿越「山海错」的进口向内走近
空间线与面的理由盘算令人不虚此行
光影交错的溶洞缩影冲破了味觉与知觉的界限
粗野的肌理光柱更是奥妙地分割出多个档次空间
24个卡座 能悠闲百人同期用餐需求
令到访客人遍尝无“琼”味谈
Part.
02
山海汇注 遍尝珍鲜
（名为“糟粕”，实为“精华”）
一锅煮山海
山海错奥妙回转“去其糟粕”的传统
让糟粕醋海鲜暖锅出咫尺大众视线
“发酵后的酒糟经由二次发酵，将浅浅的酒香与米香交融在‘糟粕醋’中。辣椒、萝卜、番茄等食材纷繁加入，树立了暖锅的酸甜鲜辣，直击门客的味蕾。第一口尝鲜汤汁时，开胃的同期又能助力消化，让养分搭配、健康饮食的理念真切民气。”
牌号走地鸡
精选的山海错走地鸡，肉质紧实而鲜好意思。在汤底的浸润下，它能充分经受汤汁的精华，集鲜香、嫩滑、爽口于并立，为暖锅带来私有的风仪，是吃鸡老饕们的不二之选。
罗氏大头虾
罗氏大头虾，以其个头大、肉质富饶而著称，在店内领有透彻的人气。端上桌时还能感受到筋肉向上的嗅觉。下锅后，这些虾的鲜好意思与汤底的香气好意思满交融，肉质紧实弹牙，每一口皆是大海的送礼。
火龙果虾滑
将崭新火龙果与精选虾仁奥妙鸠合，创造出私有的暖锅食材。火龙果的清新果香与虾仁的鲜好意思肉质口舌分明，口感档次丰富。在暖锅中涮煮后，火龙果的甜润与虾滑的Q弹好意思满交融，带来酸甜适中、鲜活多汁的味觉享受。
Part.
03
生计如沸 汇注百味
（常汇注，莫得什么烦懑是一顿暖锅处理不了的）
人生路漫漫 暖锅常相伴
冬日依期而至 汇注恰逢当时
世人围绕各自畛域的接头疏导
于暖锅中泛论宇宙
于好菜中品鉴好意思好
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杭州市温州商会自2000年建设以来，历经24年发展，逐渐酿成了“干事温商 赋能温商;干事社会 奉献社会”的办公意见。为更好地干事温商、干事温州人，让更多人感受瓯越风仪、温商精神，商会开设“瓯越佳飨”系列推文，让在杭温州人感受温州乡情，大众不错通过“瓯江潮”小圭表检察近邻温商餐厅开云体育，第一期间在杭州回味温州好意思食。
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